Juliette est au Sénégal, dans le delta du Sine Saloum, une région sauvage qui s´ouvre doucement au tourisme. En compagnie d´Eladj, conducteur de taxi-brousse, elle découvre les puits de sel multicolores, une véritable curiosité de la nature. Puis, à bord d´une charrette conduite par Diallo, Juliette ravitaille le marché de Samba Dia, un village situé dans une région semi-aride. Enfin, accompagnée d´Amath, c´est grâce à un deux roues très prisé au Sénégal qu’elle part observer les oiseaux du delta.
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